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醋溜山药片最正宗的做法

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山药具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖延年益寿的功效。材料:山药500g、油5g、盐5g、陈醋10g、大葱10g、水30g。醋溜山药片的做法:1.葱切碎;2.炒锅放油烧热,放入葱花爆香;3.放入切好的山药片;4.放醋;5.拌匀;6.倒入水;7炒制5分钟后放盐拌