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猪小肠可以和花生一起煲汤吗

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猪小肠可以和花生一起煲汤。材料:猪脊骨、猪小肠、山药、花生仁、盐。做法:花生仁、淮山药洗净;猪脊骨洗净,剁成小块;粉肠切片;猪脊骨放入开水中煮5分钟,取出洗净;锅中放水烧开,放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开,撇净浮沫;转用文火煮2小时,放入精盐调味即成。