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油菜苗怎么做好吃素炒油菜苗的家常做法

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步骤如下:1.把油菜苗清洗干净,锅里放水烧开,把油菜苗放入锅内绰一下,一方面去掉油菜的甜味,另一方面炒的时候也比较好炒。2.把烫好的油菜苗捞出盛放在凉水盆子里,用手把菜里的水用力捏出水,捏好的菜放在容器里备用。3.干锅放入适量的油在火上加热,放入花椒和干辣椒葱等爆出香味。4.